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先日、「ミント(?)」と写真を載せたら 案の定「葉っぱを撮れっっ!!」と指令が出たので撮ってきました。
『ペパーミント』でしょうかねぇ、先生? だとしたらシソ科ハッカ属の多年草です。ちぎってみたらちゃんとミントの匂いしました。
でも、どう見ても人が植えたとは思えない場所に生えているので、グランドカバーの植物か土についてきたのでしょうか。

そして、もう一枚・・・ 「あ!」と思って撮った写真↓
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ツバキの新芽(新葉)です。
「赤ちゃん」とはよく言ったもので、ニンゲンだけではなく植物の新芽も生まれたては赤いものが多いのです。
それは、写真を撮っていて経験上知っていました。 珍しく・・・「なんで?」と思ったので調べてみました。

ニンゲンの赤ちゃんが赤い理由:お母さんのお腹の中は外界よりは低酸素状態・その中で生き抜くために赤血球が成人より多い。
それに加え、皮膚がまだ十分に完成していないためその赤血球が透けて見えるので赤ちゃんは赤く見えるのだそうです。

植物の新芽が赤く見えるのは「アントシアニン」という赤い色素が多く含まれているから。
「緑の素:葉緑体」をまだ作っている段階の幼い葉、
アントシアニンには太陽光の紫外線を遮り生成中の葉緑体をダメージから守る日焼け止めの効果がある。
葉緑体が太陽光の害作用を受けないほどに機能が整うと、アントシアニンは「役目は終わった」と減っていき
光合成を進行する葉緑体の中では緑の色素「クロロフィル」がどんどん増えて緑色になるそうです。
ニンゲンも植物も・・・ うまくできていますよね。


HIRO

Comments

ゆう | 08.30.2013 22:15
よくできました (^^) 先日の写真ではちょっとピンぼけでペパーミントかスペアミントか判断つきかねたのですが、これは多分ペパーミントでしょう。ただ、雑草化して生えている時は往々にして交雑している事が多いもの・・・香りの善し悪しはご自分で判断して、お好みの香りならばお茶にするもよし、サラダに入れるもよし、デザートに使うもよし。
本当にいい香りのものにあたったならば、これはめっけもの!!
幾枝か頂いてかえって挿し芽をして、鉢植えで管理しましょう。大体
お店で売っている苗でも(どんなハーブにせよ)本当に香りの良いものは少ないのです。そういう数少ないいい個体に出会ったならば、是非
種の保存をされる事をおすすめします。
HIRO | 08.31.2013 20:24
よっしゃ~! 当たりぃ(^-^)v
香りはかなり「強い」香りでしたよ。ガムみたい。
それが「いい香り」かどうか?と聞かれると・・・nnn.....
でも鼻は通りそうだった(笑)
挿し芽で増えるんですね!
とりあえず摘んでこよう。  ゆうさん、ありがとー(^-^)/~
xushengda0615アド | 06.15.2017 11:31
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