ももの季節

VOP diaryの読者の皆様はこの写真を見ただけで「もうそんな季節なのね」と思われるでしょう。

すでに夏の季語ともいえる「ミスピーチ」、れんげそうさん製の丸ごとモモのケーキです。

がまんした方が会えた時の感動が大きいので、、まだ食べに行かないゾ・・と思っていましたが

金曜日に娘が久しぶりに帰省して「食べたい♥」と言ったので一緒に食べました。

今年も会えたね、ミスピーチ! 梅雨明けして陽ざしをあびた君にも会いにゆくよ~

そして、もうひとつ食べた桃づくしはビストロたけの「桃のフルコース」、ラインナップは!!

たけさんのお料理は、いついただいてもまちがいなく美味しいのですが

この「桃のフルコース」は新鮮な驚きに満ちたお料理でした。

桃と合わせる素材選びと調理法、素材をつなげる調味料の繊細さ・・・

たけさんのお料理のセンスと調理の引出しの多さにあらためて感服いたしました。

コロナ問題で色々なことが「どないやねん?!」とスッキリしない気分ですが、

本当に美味しいものを食べているとシアワセを感じられますね。